{"id":6275,"date":"2026-06-09T13:36:47","date_gmt":"2026-06-09T13:36:47","guid":{"rendered":"http:\/\/tecor.online\/?p=6275"},"modified":"2026-06-12T13:51:09","modified_gmt":"2026-06-12T13:51:09","slug":"lean-u-hotelijerstvu-kada-proces-postaje-deo-iskustva-gosta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecor.rs\/en\/lean-u-hotelijerstvu-kada-proces-postaje-deo-iskustva-gosta\/","title":{"rendered":"Lean u hotelijerstvu &#8211; kada proces postaje deo iskustva gosta"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"6275\" class=\"elementor elementor-6275\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-878728e e-flex e-con-boxed rt-default-class e-con e-parent\" data-id=\"878728e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4162e30 rt-default-class elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4162e30\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Hotelijerstvo je industrija detalja. Gost ih \u010desto ne vidi, ali ih uvek ose\u0107a. Ose\u0107a kada je soba spremna na vreme, kada recepcija ima pravu informaciju, kada restoran funkcioni\u0161e bez zastoja, kada osoblje zna \u0161ta radi i kada se usluga odvija prirodno, bez vidljive improvizacije.<\/strong><\/p>\n<p><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Iza svakog takvog iskustva stoji sistem<\/h3>\n<p><\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Globalna boljka su rast cena, nedostatak radne snage i sve zahtevniji gosti jer ponuda iz dana u dan raste. Iz toga proizilazi i jednostavan zaklju\u010dak da hotelska industrija vi\u0161e ne mo\u017ee da se oslanja samo na dobru lokaciju, lep enterijer i ljubaznost zaposlenih, ve\u0107 mora da uklju\u010di jo\u0161 jednu dimenziju a to je striktno vo\u0111enje ra\u010duna o tro\u0161kovima i mudrom kori\u0161\u0107enju raspolo\u017eivih resursa.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lean filozofija potvr\u0111ena u najuspe\u0161nijim svetskim kompanijama, u hotelijerstvu dobija posebno va\u017enu ulogu. Ona organizaciju posmatra kroz dva klju\u010dna elementa tro\u0161kove i tok vrednosti, odnosno \u0161ta zaista doprinosi boljoj usluzi, a \u0161ta predstavlja gubitak vremena, energije, materijala ili potencijala zaposlenih.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">U hotelu, gubici nisu uvek o\u010digledni. \u010cesto se kriju u duplim proverama, nepotrebnom hodanju, \u010dekanju informacija, nejasnim odgovornostima, gre\u0161kama u komunikaciji ili u procesima koji zavise od pojedinaca umesto od jasnog sistema. Gost mo\u017eda nikada ne\u0107e upotrebiti re\u010d \u201eproces\u201c, ali \u0107e vrlo brzo osetiti posledicu lo\u0161eg procesa.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zato Tecor Lean &amp; Kaizen Consulting, kompanija sa vi\u0161e od 15 godina iskustva u optimizaciji poslovnih i proizvodnih procesa, poslednjih godina sve sna\u017enije otvara temu primene Lean principa u uslu\u017enim delatnostima, posebno u hotelijerstvu. Nakon pro\u0161logodi\u0161njeg regionalnog doga\u0111aja posve\u0107enog optimizaciji procesa u hotelima, fokus se ove godine dodatno \u0161iri \u2013 od Lean pristupa ka digitalizaciji i AI re\u0161enjima kao novim pravcima razvoja hotelskog poslovanja.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seminar Lean u hotelijerstvu bi\u0107e odr\u017ean 20. i 21. oktobra 2026. godine u hotelu Tonanti u Vrnja\u010dkoj Banji. Doga\u0111aj \u0107e okupiti predstavnike hotelske industrije, menad\u017eere, rukovodioce sektora i sve one koji \u017eele da razumeju kako se bolja organizacija rada odra\u017eava na kvalitet usluge, profitabilnost i iskustvo gosta.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prvi dan seminara bi\u0107e posve\u0107en Lean principima u hotelijerstvu, odnosno pitanjima kako prepoznati rasipanja u svakodnevnim operacijama, urediti tokove rada i izgraditi sistem u kojem zaposleni ne zavise od improvizacije, ve\u0107 od jasnih i primenljivih standarda. Kako raditi sa manje ulo\u017eenih resursa a istovremeno pove\u0107avati zadovoljstvo gostiju.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Drugi dan otvara temu digitalizacije i primene AI re\u0161enja u hotelijerstvu. Tehnologija danas mo\u017ee zna\u010dajno da unapredi komunikaciju, analitiku, planiranje, prodaju i operativne procese. Ipak, digitalizacija bez ure\u0111enih procesa \u010desto ne re\u0161ava problem, ve\u0107 ga samo prenosi u novi alat. Zbog toga je jedan od ciljeva seminara da poka\u017ee kako Lean, digitalni alati i ve\u0161ta\u010dka inteligencija mogu da funkcioni\u0161u zajedno, kao deo istog sistema unapre\u0111enja.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hotel koji \u017eeli stabilan rast mora da zna gde gubi vreme, gde tro\u0161i resurse, gde nastaju gre\u0161ke i gde zaposleni svakodnevno ula\u017eu dodatni napor da bi sistem ipak funkcionisao. Lean u hotelijerstvu ne zna\u010di manje gostoprimstva. Naprotiv, zna\u010di vi\u0161e prostora za ono \u0161to gost zaista pamti: pa\u017enju, brzinu, sigurnost, kvalitet i ose\u0107aj da je sve podre\u0111eno njegovom iskustvu.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ukoliko uo\u010davate da i u Va\u0161im procesima postoji prostor za unapre\u0111enje ili ose\u0107ate da mogu biti jo\u0161 bolji onda je ova konferencija pravo mesto za Vas.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hotelijerstvo je industrija detalja. Gost ih \u010desto ne vidi, ali ih uvek ose\u0107a. Ose\u0107a kada je soba spremna na vreme, kada recepcija ima pravu informaciju, kada restoran funkcioni\u0161e bez zastoja, kada osoblje zna \u0161ta radi i kada se usluga odvija prirodno, bez vidljive improvizacije. Iza svakog takvog iskustva stoji sistem Globalna boljka su rast cena,&#8230;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6276,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[151],"class_list":["post-6275","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mi-u-medijima","tag-lean-u-hotelijerstvu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tecor.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tecor.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tecor.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecor.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecor.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6275"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/tecor.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6283,"href":"https:\/\/tecor.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6275\/revisions\/6283"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecor.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tecor.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecor.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecor.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}