Ugostiteljstvo je industrija u kojoj su brzina, kvalitet usluge i optimizacija troškova ključni za uspeh. Lean metodologija, koja je prvobitno razvijena u automobilskoj industriji, sve češće se primenjuje u ugostiteljstvu kako bi se eliminisalo rasipanje resursa, poboljšala efikasnost i povećalo zadovoljstvo gostiju. U ovom tekstu ćemo objasniti osnovne principe lean metodologije, kako se oni primenjuju u […]

Sada kada su promene na tržištu brze i neizbežne, konkurencija jaka i agresivna, kompanije moraju da traže načine da poboljšaju efikasnost, smanje troškove i povećaju produktivnost. Jedna od najuspešnijih metoda za postizanje ovih ciljeva je Kaizen koncept – filozofija kontinuiranog unapređenja, poreklom iz Japana. Filozofija kontinuiranog unapređenja Ovaj pristup nije alat za optimizaciju procesa, već način […]

„Imamo smanjenju tražnju zbog…“, „Ne možemo da pariramo cenama robe sa dalekog istoka…“ i mnoge druge slične rečenice neretko čujemo, a gotovo nikada se ne zapitamo kako je moguće da neko u Kini proizvede robu u pristojnom kvalitetu, transportuje je hiljadama kilometara daleko i dalje je povoljniji od robe koja se proizvodi kod nas? Pretpostavka […]

U poslovnom svetu, usavršavanje radnog kadra postalo je ključni faktor u postizanju boljih poslovnih rezultata. Bliži nam se Nova godina i iako mnogi možda ne vide direktnu vezu između edukacije zaposlenih i novogodišnje tradicije, priča o Deda Mrazu nudi odličnu metaforu za razumevanje važnosti ulaganja u ljude, kao i za podsticanje timske saradnje, motivacije i […]

Preduzeća se suočavaju sa kompleksnim izazovima, bilo da su izazvani internim ili eksternim faktorima. Da bi se sa njima na pravi način izborili neophodan je timski rad i sinergiju svih članova tima. Svaka karika u organizaciji, bez obzira na njen organizacioni nivo ili funkciju, igra važnu ulogu u postizanju zajedničkih ciljeva. U tom kontekstu, Lean principi predstavljaju […]

Slobodno možemo reći da gotovo sve najuspešnije svetske kompanije svoje procese sagledavaju kroz prizmu Lean–a. Dobra vest je da sve više domaćih kompanija i privrednika takođe Lean metodologijom poboljšavaju svoje procese i svoje poslovanje. Iako je Lean kao metodologija nastao polovinom prošlog veka u proizvodnim pogonima japanske Toyote, tek u poslednjih nekoliko godina srpska privreda prepoznaje benefite ove, […]

Intervju sa Nikolom Marjanovićem za Biznis.rs Uspešnost neke firme ili kompanije često zavisi od načina na koji su procesi organizovani. Efikasnost i produktivnost štede resurse, što kao krajnji rezultat znači bolje rezultate i veće zadovoljstvo zaposlenih. Kakva je situacija u srpskim firmama i znamo li da prepoznamo u kom segmentu posao treba unaprediti ili se […]

Lean metodologija postala je ključna za mnoge organizacije širom sveta. Najuspešnije svetske i domaće kompanije u svoje procese implementiraju Lean pristup kontinualnog poboljšanja. Međutim, sama primena Lean principa nije dovoljna bez odgovarajućeg vođstva i upravljanja koje može da prepozna i implementira ove principe na pravi način – kažu konsultanti iz kompanije Tecor Consulting koja je lider za implementaciju […]

U današnjem dinamičnom poslovnom okruženju efikasnost i prilagodljivost postaju ključni faktori uspeha. Preduzeća u Srbiji susrela su se sa mnogim problemima u prethodnom periodu koji svakodnevno ostavlja traga. Značajno su se promenile i navike kupaca, a samo tržište postalo je ni manje, ni više nego arena u kojoj oni malo slabiji, koji nisu spremni na […]

Svedoci smo konstantne borbe za bolju poziciju kompanija na tržištu. To stvara pritiske i na same procese i na zaposlene da budu efikasniji. Sistemi nedovoljno organizovani i funkcionalni onda imaju tendenciju da se dalje rastaču, a zaposleni se u njima ne zadržavaju. Kako biste izbegli takve zamke potrebno je raditi na optimizaciji procesa i posvetiti pažnju zaposlenima, […]

Prošlog četvrtka smo mali priliku da u Jutarnjem programu Radio Televizije Srbije pričamo o Lean i Kaizen metodologiji. Ovim putem želimo da se zahvalimo uredniku emisije Aleksandru Tucakoviću, voditeljki Oliveri Perkovski i ekipi jutarnjeg programa. Ceo intervju možete pogledati na linku: https://shorturl.at/joOCR

Lean metodologija je koncept koji je transformisao način na koji kompanije posluju širom sveta. Njegova evolucija je rezultat kontinuiranog prilagođavanja i unapređenja, od svojih početaka u proizvodnji automobila do primene u širokom spektru industrija bilo da je reč o proizvodnim delatnostima ili uslugama. Ovaj pristup nije samo promenio način na koji posmatramo procese, već je […]

U današnjem dinamičnom poslovnom okruženju, stalna promena je jedina konstanta. Upravo iz tog razloga mnoge organizacije traže načine da unaprede svoje poslovanje kako bi ostale konkurentne na tržištu. Važan aspekt u poslovnim trendovima je i da se cena proizvoda ili usluge ne povećava, već se veći profit stvara smanjenjem rasipanja u procesu i troškova uopšte. […]

Lean filozofija danas je za većinu poznat pojam, a za mnoge i način razmišljanja i rada. Lean kao pojam nastao je u Sjedinjenim državama krajem 80-ih godina XX veka, a na osnovu Tojotinog proizvodnog sistema, razvijenog u Japanu nakon Drugog svetskog rata. Međutim Lean kao filozofija unapređenja u privredi postoji kao i sama privreda. Na […]

Iako filozofija koja je polovinom prošlog veka nastala u Japanu, Lean se vrlo brzo raširio i na ostatak sveta. Velike svetske kompanije, pa i one nešto manje odmah su prepoznale benefite koje ovaj napredni pristup procesima, pre svega u proizvodnji, donosi. Na naše prostore trendove japanske privrede prvi je doneo Naohide Uejama, predsednik kompanije „Kinćo“, […]

Tekst preuzet sa: biznis.rs Globalne promene, kao i niz novih mogućnosti koje je donela tehnološka revolucija iziskuju i nove načine rada – modernizaciju, optimizaciju procesa i značajnu promenu odnosa prema poslovanju uopšte. Za uspeh u poslovanju, potrebno je imati inovativne odgovore na zahteve tržišta koji postaju sve složeniji. Nikola Marjanović, vlasnik firme Tecor Consulting prepoznao […]

Čuvene reči Heraklita sa sredine prvog veka nove ere „Panta rei“ – „Sve teče sve se menja“ apsolutno imaju smisla i kada posmatramo proizvodne procese. Stvar je jednostavna i slobodno možemo reći da one kompanije koje ne prate trendove u organizaciji, one koje ne prate tehnološka dostignuća one koje uz pomoć olovke i papira planiraju da nastave […]

Kakvi nas sve poslovni izazovi čekaju u predstojećoj godini? Ozbiljno je pitanje na koje malo ko u ovom trenutku može da da pravi odgovor. Ipak i u najtežim situacijama poslovni izazovi se mogu uskladiti i optimizovati, bar nam tako poručuju čelni ljudi domaće kompanije – Tecor Consulting. U „histeriičnoj kakofoniji“ informacija koja stiže do nas a […]

Saglasićemo se da je održivost izuzetno važan faktor u modernom poslovanju Mali je benefit od kratkoročnog unapređenja ukoliko se narednog meseca vratimo na staro jer nas navike vuku nazad. Zbog toga pored formalne standardizacije unapređenja uvek moramo razmišljati i o tome kako da dubinski promenimo sebe ali i svoje zaposlene. Kao Lean & Kaizen konsultanti, […]

Globalne promene, odnosno noviteti u svim segmentima društva, pa tako i u privredi, iziskuju i modernizaciju, optimizaciju procesa i značajnu promenu odnosa prema poslovanju uopšte. Mnoge kompanije osuđene su na propast upravo zato što nisu spremne da inovativno odgovore na zahteve tržišta koji postaju sve složeniji. Prema rečima Nikole Marjanovića iz kompanije Tecor Consulting, ovakva transformacija izrodila […]

SCRUM METODOLOGIJA OMOGUĆAVA DA SE BRŽE URADI VIŠE POSLA Intervju sa Nikolom Marijanovićem, direktorom Tecor Consulting za biznis.rs. Skram (engl. scrum) je metodologija koja je nastala u IT sektoru, kako bi se zadovoljila potreba vođenja velikih i složenih projekata, odnosno kako bi veliki i složeni projekti mogli jednostavnije da se prate i fazno realizuju kroz […]

„Uraditi duplo više za duplo manje vremena“ je jedna od osnovnih krilatica SCRUM metodologije.  Možda će zvučati preterano marketinški, međutim primena SCRUM metodologije kod izrade projekata zaista može dati takve rezultate.  Šta je to SCRUM i u čemu je tajna efikasnosti njegove primene? SCRUM je metodologija vođenja projekata, odnosno bolje rečeno samo-vođenja projekata tako što se […]

Kako globalno, tako i naše – domaće „tržišno more“ sve surovije diže talase i pokušava da potopi sve one koji tim morem plove. Ovo uzburkano more najviše smeta manjim brodovima, koji se zbog svojih kapaciteta najlakše i potapaju. Pod malim brodovima prevashodno mislimo na mala radna okruženja – mala preduzeća i preduzetnike koji su svojim […]

Konsaltingom se u Srbiji bavi više od 33.000 firmi. Prema podacima bonitetne kuće CompanyWall, u okviru delatnosti „konsultantske aktivnosti u vezi s poslovanjem i ostalim upravljanjem“ u našoj zemlji je trenutno registrovano 19.904 preduzeća i 13.434 preduzetnika. Finansijski podaci pokazuju da su konsultanti poslednjih godina poslovali sve bolje, sudeći bar po ostvarenoj dobiti. Ukupan profit […]

Lean je poput kafe za poneti – svuda se može konzumirati pri čemu će efekti biti u skladu sa očekivanjima. Kada se govori o metodama za unapređenje procesa, u većini slučajeva se misli na procese koji se dešavaju u proizvodnji. To se do te mere ustalillo u poslovnim krugovima, da kada se recimo govori o […]